فيلية السمك على الطريقة الايطالية

    شاطر
    avatar
    الملك العقرب
    نائب المدير
    نائب المدير

    الجنس : ذكر

    العمر : 32
    النتقاط : 86478
    المزاج : رايق وحنون
    العمل/الترفيه : اتصالات
    عدد المساهمات : 388
    تاريخ الميلاد : 14/12/1984
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009
    الإيميل : kingscorpion@w.cn

    فيلية السمك على الطريقة الايطالية

    مُساهمة من طرف الملك العقرب في الأحد يوليو 19, 2009 2:58 am



    المقادير






    • 2 ملعقة زيت زيتون

    • 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة

    • 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق

    • 5 حبات بندورة متوسطة الحجم

    • 2/1 كوب شرائح زيتون أسود

    • 1 ملعقة بقدونس مفروم

    • 2/1 كوب عصير ليمون

    • 2/1 كيلو سمك فيلية






    الطريقة
    يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.

    تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك.

    تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.

    تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمر بها. تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج.
    avatar
    ملك الرعب
    مدير الموقع
    مدير الموقع

    الجنس : ذكر

    العمر : 26
    النتقاط : 88520
    المزاج : شي مو طبيعي
    العمل/الترفيه : دراسة
    عدد المساهمات : 254
    تاريخ الميلاد : 17/12/1990
    تاريخ التسجيل : 24/06/2009
    الإيميل : vp@voc-sy.com

    رد: فيلية السمك على الطريقة الايطالية

    مُساهمة من طرف ملك الرعب في الجمعة يوليو 24, 2009 1:41 pm

    شي طيب




    أنتي معركتي كيف هزمتني وقد رأيت في عينك انتصاري
    vp@voc-sy.com
    blackhorribal@windowslive.com

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 24, 2017 3:51 am